Ornithogalum umbellatum
estrela-de-belém-do-jardim, leite-de-galinha, lírio-da-grama, soneca-ao-meio-dia, senhora-das-onze horas

Foto de Enrico Blasutto, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
As flores tem uma faixa verde na parte externa das pétalas. Elas são em forma de estrela e surgem em umbelas, que são grupos de flores que partem de um ponto comum; prefere solos bem drenados, não requer muitos cuidados, é resistente à seca, mas prefere solos ligeiramente úmidos. Ela é amplamente utilizado em jardins devido às suas belas flores e facilidade de cultivo. Pode ser plantada em bordaduras, canteiros e até em vasos.

Foto de Ettore Balocchi, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons
O nome Ornithogalum deriva das palavras gregas “ornithos” (pássaro) e “gala” (leite), referindo-se à cor branca das flores e à crença de que elas eram usadas para alimentar os filhotes de pássaros.

Foto de MurielBendel, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Pode ser propagada por sementes ou bulbos. Os bulbos devem ser plantados no outono, a uma profundidade de cerca de 5 a 8 centímetros.
- Sinônimos estrangeiros: leche de gallina, (em espanhol); garden star-of-Bethlehem, dove’s dung, grass lily, nap-at-noon, eleven-o’clock lady, Jack-go-to-bed-at-noon, (em inglês); ornithogale ombellé, étoile de Bethléem, (em francês); gemeine milchstern, sternhyazinthe, (em alemão); latte di gallina, stella di Betlemme, (em italiano); sǎnxíng, niǎozhùcǎo, (em chinês); yukimochisou, (em japonês); kardelen, (em turco).
- Família: Asparagaceae.
- Características: herbácea bulbosa perene.
- Porte: 15 a 30 centímetros de altura.
- Fenologia: primavera.
- Cor da flor: branca.
- Cor da folhagem: verde escura, com uma linha central branca ou prateada.
- Origem: Europa, Marrocos, Argélia, Tunísia, Líbia, Egito e partes da Ásia Ocidental, como Israel, Líbano, Jordânia, Síria e Turquia.
- Clima: subtropical/temperado.
- Luminosidade: pleno sol.
Raul Cânovas nasceu em 1945. Argentino, paisagista, escritor, professor e palestrante. Com 50 anos de experiência no mercado de paisagismo, Cânovas é um profissional experiente e competente na arte de impactar, tocar, cativar e despertar sentimentos nos mais diversos públicos.