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Paisagismo e Jardinagem

Lucuma campechiana

Publicado por em 23/09/26

canistel, sapota-amarela, fruta-ovo
 
Antes classificada como Pouteria campechiana, é uma frutífera tropical muito interessante para o paisagismo, principalmente por sua folhagem permanente, copa elegante e pelos frutos de polpa amarela, além de ter um aspecto bastante ornamental. No Brasil é cultivada principalmente como frutífera exótica, embora ainda seja relativamente pouco utilizada em projetos paisagísticos. Ela forma uma copa relativamente densa e arredondada, projetando uma boa sombra e frutos saborosos.
 
As folhas são um dos seus principais atributos ornamentais, são simples, inteiras, relativamente grandes e coriáceas, geralmente agrupadas nas extremidades dos ramos, proporcionando uma aparência verde durante praticamente todo o ano. O contraste entre a folhagem verde-escura e os frutos amarelo-alaranjados é bastante bonito. As flores são relativamente pequenas e discretas, normalmente aparecem nas axilas das folhas, individualmente ou em pequenos agrupamentos. Não é uma espécie cultivada principalmente pela floração atrativa. O fruto apresenta uma polpa amarela intensa, com textura espessa e cremosa, poucas sementes relativamente grandes e um sabor doce e peculiar. A polpa madura pode ser consumida ao natural, em vitaminas, sorvetes e doces.
 
Como árvore de médio porte, necessita de espaço para desenvolver o sistema radicular. Para um projeto residencial, eu não a colocaria muito próxima de piscinas, muros, tubulações ou calçadas estreitas. Para um jardim amplo, sítio, fazenda ou pomar paisagístico, entretanto, pode ser uma excelente opção.
 
A reprodução por sementes é o método mais tradicional, semeadas imediatamente ou o mais rápido possível, em um substrato leve e bem drenado.

Forest & Kim Starr, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons

 
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  • Sinônimos estrangeiros: canistel, eggfruit, yellow sapote, yellow eggfruit, (em inglês); canistel, zapote amarillo, zapote mante, zapote borracho, (em espanhol); canistel, sapote jaune, (em francês); ti-es, kanisté, (em México); canistel, sapote giallo, (em italiano); canistel, eifrucht, eierfrucht, (em alemão); canistel, eivrucht, (em holandês); kanisuteru, (em japonês); dànhuáng guǒ, (em chinês); lamut khamen, (em tailandês);
  • Família: Sapotaceae;
  • Características: árvore perene de porte médio;
  • Porte: de 10 a 15 metros de altura;
  • Fenologia: primavera e no início do verão; com maturação dos frutos entre março e outubro;
  • Cor da flor: branca-creme, amarelo-esverdeada;
  • Cor do fruto: amarelo-alaranjada;
  • Cor da folhagem: verde escura;
  • Origem:  México, Guatemala, Belize, Honduras, Nicarágua, Costa Rica, Panamá e El Salvador;
  • Clima: tropical e subtropical úmido;
  • Luminosidade: sol pleno.

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