Myrciaria jaboticaba
jabuticabeira-sabará, jabuticabeira-murta, jabuticaba caipirinha
Foto de Photo by David J. Stang, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Talvez uma das árvores frutíferas mais admiradas no país. De tão bonita nem precisaria dar frutos, apenas com a florada, grudada no tronco e nos ramos e atrativa para abelhas e pássaros, se torna espetacular, como já fez notar meu amigo e parceiro, o Engenheiro Agrônomo Cristiano Budreckas. Por isso é muito adequada no paisagismo, assim como em grandes vasos nos pátios e terraços. Seu nome deriva do tupi guarani, “iaouti kaua“, fruto de que se alimenta o jabuti e é longeva, podendo viver mais de 100 anos, quando cultivada em solos úmidos, férteis e com boa drenagem. A irrigação por gotejamento é indicada para ela, já que necessita de água constantemente, porém sem deixar ench arcamentos. Pulverizações quinzenais com Forth cobre, antes da florada, previnem o aparecimento da ferrugem.
Foto de Bruno.karklis, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Os frutos, deliciosos, são consumidos in natura, mas também em geleias e licores. Em Virginópolis, no leste de Minas Gerais, há uma tradição anual, em novembro, de realizar o Festival da Jabuticaba. Isto acontece na época em que as árvores estão cheias de frutos, proporcionando, também, vinhos e doces a partir de seus frutos.
A adubação no momento do plantio deve ser composta por 300 gramas de calcário dolomítico, 15 kg de esterco de curral curtido, 150 gramas de superfosfato simples e 400 gramas de farinha de ossos. Depois, quando já está produzindo, é conveniente adicionar ao solo 30 kg de esterco e 1 kg de farinha de ossos, todos os anos nos finais de inverno.
Esta é uma das populares, entre as dezenas de variedades, sendo propagada por sementes, estacas ou, preferentemente, por enxertia, o que acelera a frutificação.
Foto de Paulo4718, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
- Sinônimos estrangeiros: brazilian grapetree, black jaboticaba, (em inglês); yabuticaba, jabuticaba, jaboticaba, (em espanhol); taanumox, guapur&u acute;, (na Bolívia); guapurú, Ivaporú, iva purú, yvaporû, yvapurû, yva hu, (em guaraní); yabuticaba, guapurú, (em Argentina).
- Família: Myrtaceae.
- Características: árvore frutífera de copa densa, esgalhada e perene.
- Porte: 4 a 8 metros de altura.
- Fenologia: de julho a agosto e de novembro a dezembro.
- Cor da flor: branca
- Cor do fruto: roxo escuro, em agosto até novembro e de janeiro a fevereiro.
- Cor da folhagem: avermelhada quando novas e verdes quando formadas.
- Origem: Sudeste do Brasil, em Goiás, Minas Gerais e São Paulo, especialmente na Mata Atlântica.
- Clima: Subtropical/Tropical úmido.
- Luminosidade: sol pleno.
Raul Cânovas nasceu em 1945. Argentino, paisagista, escritor, professor e palestrante. Com 50 anos de experiência no mercado de paisagismo, Cânovas é um profissional experiente e competente na arte de impactar, tocar, cativar e despertar sentimentos nos mais diversos públicos.
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10 Comments
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É usada para emagrecer?
Fátima,
Embora a jabuticaba seja rica em nutrientes e tenha várias propriedades benéficas para a saúde, não há evidências científicas conclusivas de que ela seja especificamente usada para emagrecer.
Abraços
Olá Raul, tudo bem!?
Frutíferas como tangerina, amoreira, jabuticabeira e araçá, devem ser plantadas a qual distância da casa, por favor.
Muito obrigada!
Renata.
Olá Renata,
A tangerina, amoreira e araçá, devem ser plantadas a uma distância mínima de 2 metros de construções, como casas, muros, calçadas, tubulações e postes de energia. Essa distância é necessária para evitar que as raízes danifiquem as estruturas. Já as jabuticabeiras devem ter uma distância de plantio de 4 metros.
Abraços
Olá Raul, tenho uma jabuticabeira com mais de 50 anos, há mais ou menos 2 anos a produtividade dela vem diminuindo drasticamente, e o topo da árvore vem sofrendo com desfolha, ficam apenas os galhinhos finos porém sem folhas. Existe alguma maneira de corrigir essa situação ou isso ocorre devido a idade dela? A adubação com 30kg de esterco seria o suficiente?
Olá Raissa,
A idade de sua jabuticabeira pode ser o motivo desse declínio. Faça uma poda de limpeza, suprimindo os ramos em excesso, os que estão doentes e os mal posicionados, a fim de arejar e aumentar a insolação interna da copa. Recomendo também pulverizações, semanais, com enxofre e uma adubação, que além do esterco, seja feita com farinha de ossos e torta de algodão.
Abraços
Tem como conseguir mudas
Valmari,
Em Cerquilho (SP), Fernando Grando plantou 40 mil pés de jabuticabeiras, com preços entre R$ 150 a R$ 6 mil. E as encomendas não param de chegar. A planta é colocada no caminhão com todo cuidado. Telefone: (15) 3282-2626.
Abraços
Oi Raul, sao 30 kg de esterco mesmo?? Uma vez ao ano?
Sim, Elaine,
Isto é feito em plantas adultas e o esterco deve ser incorporado na projeção da copa e em seguida o solo deve ser revolvido superficialmente para penetrar melhor.
Abraços