Diospyros kaki

caquizeiro, caqui, caqui-japonês

Foto de Amadalvarez, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Ele chegou no Brasil trazido por imigrantes japoneses em 1920, sendo cultivada na China há mais de 2.000 anos e no Japão desde o século VII. É plantado em solos férteis e drenados, sendo uma árvore apropriada nos jardins, onde, além de oferecer seus deliciosos frutos, produz ainda uma boa sombra no verão, possibilitando a passagem do sol no inverno, especialmente nas regiões sul e sudeste do país, onde é mais cultivado. É interessante a realização de podas no inverno, para formar uma árvore mais baixa, permitindo uma colheita de frutos mais fácil. A avifauna e atraída pelos frutos, sendo aproveitada também para fazer ninhos. Esses frutos, que surgem a partir do terceiro ou quarto ano do plantio, são similares com tomates. O Brasil é o 4º produtor mundial da fruta e são diversas as variedades, sendo as mais consumidas o caqui-rama-forte, o caqui-Taubaté, o caqui-chocolate e o caqui-fuyu.

Foto de FASTILY, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

A denominação Diospyros provém do grego antigo e significa “alimento de Zeus”, uma referência ao sabor saboroso que possui.

A árvore é reproduzida por enxertia, de clones produtivos, sobre o Diospyros virginiana.

Foto de Batholith, Public domain, via Wikimedia Commons

• Sinônimos estrangeiros: chinese persimmon, japanese persimmon, kaki persimmon (em inglês); caqui, palosanto, persimón, (em espanhol); gam, (em jap onês); kakipflaume, chinesische quitte, (em alemão); cachi, kaki, diòspiro, diòspero, (em italiano); plaqueminier du Japon, (em francês).
• Família: Ebenaceae.
• Características: árvore decídua.
• Porte: 6 a 10 metros de altura.
• Fenologia: primavera, início do verão.
• Cor da flor: creme.
• Cor do fruto: alaranjado, no final do verão, início do outono.
• Cor da folhagem: verde médio ou escuro, ficando avermelhadas no outono.
• Origem: China, Coréia do Norte, Coréia do Sul, Birmânia, Japão e Nepal.
• Clima: subtropical/temperado.
• Luminosidade: sol pleno.