Sagittaria montevidensis

aguapé-de-flexa, sagitária, flecha-do-sul

Foto de Raffi Kojian, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Suas folhas são em forma de seta, de onde vem o nome “sagitária” e emergem da base da planta, que cresce em águas estagnadas e, por vezes, poluídas, como margens de rios, lagos, pântanos, e áreas inundadas. Essas folhas, quando jovens e os rizomas podem ser consumidos cozidos ou crus, sendo ricos em vitaminas e minerais. Pode crescer tanto em águas rasas quanto em áreas mais profundas. As flores são brancas com um centro amarelo, geralmente dispostas em racemos. Cada flor tem três pétalas e surgem em dias mais longos, com pelo menos 6 horas de luz solar direta por dia. As raízes são tuberosas, servindo como reserva de energia para a planta.

Foto de Hectonichus, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

É muito utilizada em lagos ornamentais e jardins aquáticos devido à sua aparência atraente, ajudando a estabilizar as margens de corpos d’água, prevenindo a erosão. É uma excelente escolha para projetos de paisagismo e restauração ambiental, além de fornecer habitat para várias espécies de fauna aquática, como carpas, mollies, alevinos e platies, entre outros, ajudando na filtração e oxigenação da água. Relativamente de baixa manutenção, mas pode necessitar de controle para evitar que se espalhe demais em áreas de cultivo restrito.

Foto de Oeropium, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons

Pode ser propagada por sementes ou por divisão de rizomas.

• Sinônimos estrangeiros: giant arrowhead, California arrowhead, arrowhead, water arrowgrass, (em inglês); plantain d’eau, flèche d’eau, sagitaire, (em francês); saeta de agua, flecha de agua, (em espanhol); pfeilspitze, wasserpfeil, wasserpfeilblatt, (em alemão); sagittaria, pianta d’acqua a freccia, freccia d’acqua, (em italiano).
• Família: Alismataceae.
• Características: herbácea aquática perene, flutuante e rizomatosa.
• Porte: 0,40 a 1 metro de altura.
• Fenologia: primavera, verão e outono, podendo se estender até o início do inverno em locais com temperaturas mais amenas.
• Cor da flor: branca com três manchas cor de vinho marcante.
• Cor da folhagem: verde escura.
• Origem: norte da Argentina, Uruguai, Paraguai e no Brasil, especialmente em Rio Grande do Sul e Santa Catarina.
• Clima: tropical / subtropical.
• Luminosidade: pleno sol.
• Lodo: rico em matéria orgânica, especialmente fósforo, essencial para a produção de flores saudáveis, com profundidade de até 80 centímetros.