Centaurea dealbata
centáurea, centáurea-rosa, centáurea-perene
A Centaurea dealbata é uma das espécies mais elegantes do gênero, valorizada tanto pelas flores quanto pela folhagem ornamental. Suas flores são muito atrativas para abelhas e borboletas, preferindo solos levemente secos e pobres a moderadamente férteis. Não gosta de solo encharcado e funciona melhor no sul do Brasil, em regiões de altitude com clima mais seco e ameno. Em São Paulo até pode ir bem, desde que o solo seja permeável em local com boa ventilação.
O nome dealbata significa “esbranquiçada”, referência ao verso das folhas. O gênero Centaurea vem da mitologia grega associado ao centauro Quíron, que personificava a sabedoria, a cura e a educação e era conhecido por curar feridas com essas plantas.
A divisão de touceiras, no início da primavera, é o melhor método para sua reprodução, é o mais rápido, seguro e usado no paisagismo.

Meneerke bloem, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
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- Sinônimos estrangeiros: persian cornflower, (em inglês); centáurea persa, (em espanhol); fiordaliso persiano, (em italiano); centaurée de Perse, (em francês); persische flockenblume, (em alemão);
- Família: Asteraceae;
- Características: herbácea perene;
- Porte: 45 a 80 centímetros de altura;
- Fenologia: final da primavera até o verão;
- Cor da flor: rosa arroxeada com centro branco;
- Cor da folhagem: na parte superior verde e na inferior branco-prateada;
- Origem: Cáucaso, norte do Irã, (região entre Europa Oriental e Ásia);
- Clima: temperado, tolera frio e até geadas leves, sofre com o calor úmido intenso;
- Luminosidade: sol pleno.







