Talisia esculenta

pitombeira, pitomba-do norte, olho de boi

Foto de Forest & Kim Starr, CC BY 3.0 US, via Wikimedia Commons

Uma árvore pouco exigente na fertilidade do solo, preferindo os bem drenados e ácidos, com pH entre 4,8 e 5,6. As flores são pequenas e perfumadas, formando finos racemos compridos. Seus frutos são gostosos e pode ser consumidos in natura, a pesar da camada do arilo comestível ser bastante pequena se comparada ao tamanho do fruto. A polpa pode ser utilizada também em sorvetes, sucos, sobremesas, geleias, licores e até em uma saborosa caipirinha. É muito bonita e indicada para ser usada em praças, como arvore de sombra. É uma planta que não deve faltar em projetos de reflorestamentos pois seus frutos atraem a avifauna.

Foto de Jorge Andrade from Rio de Janeiro, Brazil, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons

O nome pitomba é originário do tupi-guarani e significa sopapo ou bofetada.

É multiplicada pelas sementes, os frutos maduros devem ter sua polpa retirada e as sementes, depois de limpas, postas a germinar em substrato arenoso, em local sombreado e úmido. A germinação acontece em aproximadamente 30 dias. As árvores começam a produzir frutos em cerca de 3 anos após o plantio, alcançando uma produção de 45 quilos de fruta anualmente.

• Sinônimos estrangeiros: pitomba,  (em inglês); ojo de buey, pitomba da mata, mono pitomba, caruiri, (em espanhol); karajá bola, (em guarani). pitoulier comestible, (em francês).
• Família: Sapindaceae.
• Características: árvore frutífera.
• Porte: 6 a 12 metros de altura.
• Fenologia: fim do inverno e primavera, verão. Frutificação de janeiro a março.
• Cor da flor: creme.
• Cor da folhagem: verde médio.
• Origem: região amazónica e Mata Atlântica no Nordeste até Rio de Janeiro; também na Bolívia, Peru e Paraguai.
• Clima: tropical/subtropical.
• Luminosidade: sol pleno.

Raul Canovas

Raul Cânovas nasceu em 1945. Argentino, paisagista, escritor, professor e palestrante. Com 50 anos de experiência no mercado de paisagismo, Cânovas é um profissional experiente e competente na arte de impactar, tocar, cativar e despertar sentimentos nos mais diversos públicos.

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